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Residuo zuccherino 3 mg/l No
Uve 100% di proprietà Tipologia di terreno Friabile
Vinificazione Macerazione (4 giorni con le bucce) e fermentazione con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox e barrique usate (10%)
molto ricco di scheletro
Esposizione e altimetria 380 metri s
Salvanel Marche Residuo zuccherino 3 mg/l NoDenominazione Igt Dolomiti Annate 2018 Paese Italia Regione Trentino Vitigno Chardonnay Et delle viti 40 anni Sistema di allevamento Pergola trentina semplice; 3. 500 piante per ettaro. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Calcareo, limoso, ricco di minerali (porfido, basalto, ardesia), molto ricco di scheletro. Esposizione e altimetria Est, Sud Est; 320 metri s. l. m. Vinificazione Macerazione e fermentazione con lieviti indigeni in vasche di