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acquisendo complessità e struttura
e i packaging sono rispettosi dell'ambiente in linea con la filosofia sostenibile del brand
con pratiche viticole che privilegiano la qualità sulla quantità
fermenta e matura in barriques nuove della foresta di Argonne prima dell'affinamento prolungato sui lieviti
Il 2022 ha ricevuto 92 punti dalla critica
Gerard Bertrand Castellum 2019 Comtes de Champagne acquisendo complessità e strutturaNel Medioevo, "Castellum" si riferiva al castello centrale, "Castrum", un villaggio fortificato arroccato sulle colline del Languedoc. Il nome del vino evoca le fortificazioni della citt di Carcassonne, iscritta nella lista del Patrimonio mondiale dell'UNESCO dal 1997. Castellum una selezione delle migliori parcelle del Domaine de l'Estagnre, che si trova alla base di questa fortezza medievale, tra i Pirenei a sud e la Montagne Noire a nord. Il
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